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白酒蘸料杀不死肝吸虫 哪些食物生吃会染寄生虫?


作者:贵州3721酒   来源:  日期:2015/7/16 21:25:57   浏览次数:

 

在我国沿海地区,生吃鱼已渐成为了日常生活中的饮食文化,精选海鱼或淡水鱼将鱼切片用芥辣、酱油、香油等做为蘸料生吃,消费者们在享受鲜美鱼肉带来的味觉快感的同时,也藏有很多的感染寄生虫的隐患。

 

 

 

鱼生吃味道虽然鲜美但是鱼肉中会带有肝吸虫,肝吸虫是寄生虫的一种,如果人感染上肝吸虫病,早期时是没有明显的症状,会让人产生腹部疼痛、腹胀腹泻、身体不舒服乏力、食欲不好等。当你吃生鱼次数上升时那么体内的寄生虫就不断增加,如果您不及时上医院治疗就会让肝和胆囊发生一系列的病变,最严重的是肝吸虫会导致胆管癌。

世界卫生组织旗下的国际癌症研究中心,研究表明肝吸虫是导致胆管癌1类致癌物,那些胆管癌发生概率,感染肝吸虫者是非感染者的5倍左右。


 

有不少喜欢吃生鱼的人都知道生鱼里有寄生虫,他们误以为只要边吃边喝点高度白酒文章来自于:、蘸芥末、吃大蒜就能杀死肝吸虫。其实我们用显微镜观察新鲜鱼肉可以清楚的看到肝吸虫囊蚴,相关的研究人员将鱼片弄碎平均分成8份分别用不同酒精浓度的酒、蒜姜、酱酒、芥末、醋各静置1个小时,另外一组用60度白酒文章来自于:加上姜蒜醋静置1个小时,在静置时间结束后通过显微镜观察肝吸虫囊蚴,这些实验中的肝吸虫囊蚴都是活的。

通过以上的实验可以充份的证明,吃鱼生时肝吸虫囊蚴都在鱼肉里用高度白酒文章来自于:和蘸料是不可能杀死肝吸虫囊蚴的。酱香型文章来自于:贵州3721酒提醒您,为了您的身体健康想要杀死肝吸虫囊蚴,最好的方法就是用超过90℃的高温加热,只要几秒钟的时间囊蚴就能被杀死。

另外还有生吃、半生吃、涮食未煮熟的螺类会导致管圆线虫病;生吃、半生吃鱼蛙蛇等会导致颚口线虫病;生吃或食用没有煮透的虾蟹、小龙虾会导致肺吸虫病;生吃或吃未煮透的猪肉可导致囊虫病和旋毛虫病;生吃未煮熟牛肉可导致绦虫病;生喝蛇血和生吃蛇胆会导致曼氏裂头蚴病。