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古代的白酒特点


作者:白酒招商   来源:  日期:2015/2/28 19:44:13   浏览次数:

 

我们在小说中或者看古装剧的时候,发现古人喝酒几乎都是几升一斗,有的还用石来计量。这些文字描述的是事实吗?古代的白酒文章来自于:又有哪些特点呢?古人和现代人谁的酒量更大呢?

第一,古代的酒稀. 

最古老的酒是酿造酒,国外用酵母是葡萄发酵,而我国是用曲使粮食发酵。这样的酒酒度最多十多度,因为超过十四度,酒精能把酵母给杀死。一直到宋代发明了蒸馏,酒精度才提上去。至于生产高度白酒文章来自于:是很后来的事情了。古代科学家曾说过汉代的酒“略有酒气”,其大意也就是说古代白酒只不过才刚刚有点酒味。所以古代人大口大口地喝酒,其实就像喝如今的啤酒而已。

 

 

第二,古代的度量衡小.

古代的度量很小,西汉时期的一升相当于现在的零点三升,东汉的一升,连现在的零点二升都不到。可见和我们今天的量不可比较。

第三,古人喝酒,时间非常地长.

古人饮酒过程非常久,经常通宵达旦长夜之饮,所以酒自然就喝的多。

第四,还有一条,古人用词往往比较夸张.  

古人在形容饮酒海量用的词语出现在文学作品和诗歌里并没有经过严格的观察和记录,不必太较真。在中国文学中夸张是一种非常普遍的写作手法,言过其实是中国文化中常见的一种现象。